Havearbejde

Den sødeste sød peber sorter

Frugterne af sød peber indeholder et kompleks af vitaminer, der er afgørende for en person. Massen er mættet med ascorbinsyre, caroten, vitamin P og B. Desuden går der sjældent en skål uden denne grøntsag. Derfor er populariteten for bulgarsk peber så høj. For at få en god høst hjemme, skal du vælge det rigtige frø. For at hjælpe gartnere, vil vi forsøge at fremhæve de sød peber af de bedste sorter, bryde dem op i grupper i henhold til frugtens modningstid.

Hvordan man forstår de forskellige sorter

Før du finder ud af, hvad du skal vælge kultiverne, er det nødvendigt at tage højde for flere vigtige definitioner. Bulgarsk peber er ikke kun sød kødfrugter. Denne gruppe omfatter afgrøder med skarpe og bitre frugter. Alle sorter af peberfrugter varierer i modningstid. For kolde områder er det foretrukket at vælge kulturer af den tidlige og midterste tidlige modningstid. De vil bringe gode udbytte på 80-90 dage efter spiring af frøplanter. Senest modne kultur er bedst plantet i syd. Du kan selvfølgelig dyrke dem i kolde regioner, men de vil medføre lille udbytte.

Det er vigtigt at skelne mellem hvilke frø der skal købes til plantning. Der er forskellige kulturer og hybrider. De sidste typer af peber på pakken er markeret. Hybrider er meget hårdere fra sorter afgrøder, giver større udbytter, mindre udsatte for sygdom.

Advarsel! I hjemmet er det umuligt at samle frø fra hybrider. De planter, der dyrkes af dem, vil medføre en dårlig høst eller vil generelt ikke bære frugt.

Gourmeter, der elsker at spise rå peber, som måske ikke er egnede sorter. Her er det bedre at give præferencer til afgrøder, der producerer tykvæggede frugter af hvid eller gul farve. Størrelsen af ​​modne paprika er vigtig. For eksempel vælges en lille eller medium grøntsag oftest til fyldning; store kødfulde paprika vil blive brugt til lecho. Frugtens farve spiller en vigtig æstetisk rolle. Flerfarvede paprika ser dåse appetitvækkende i dåser. Det er dybest set alle de vigtigste karakteristika ved afgrøden, som en amatørkulturproducent burde vide.

Tip! I mangel af frømateriale egnet til dyrkning under passende klimaforhold er det ønskeligt at nægte plantning af peber, indtil det bliver muligt at erhverve de nødvendige sorter.

Videoen fortæller hvordan man vælger de rigtige sorter:

Varianter af chili peber

Når samtalen vedrører chili peber, menes mange ved dette navn kun bittere frugter. Faktisk er peberfrugter af to typer:

  • Den første type er virkelig relateret til hot peppers. En af de populære sorter er den velkendte "Chile".
  • Den anden type er repræsenteret af sød paprika. Det hedder også paprika. Frugter af forskellige sorter afviger i smag, aroma og bruges oftest som tørrede krydderier.

Paprika bringer ofte en lang kegleformet pod med en tykkelse på 1-3 mm. Frugten kan hurtigt tørre i solen, hvorefter den knuses til en pulverform. Der er fem hovedtyper af paprika.

granatæble

Kulturen i den gennemsnitlige modningsperiode giver en sødlig smagsfrugt med en vægt på 35 g. Den underskårne buske vokser højst 45 cm. Væggene af grøntsagens har en langsgående ribbning. En fuldt modnet pod bliver rød. Massens tykkelse fra 1,5 til 3,5 mm.

crew cut

Variationen af ​​medium modningstid giver en afgrøde, 145 dage efter frøspredning. Busser er meget lave, tæt dækket med løv. Grenene danner meget små frugter, formet som hjerter. Moden grøntsag vejer ca. 18 g. Moden bliver mættet rød. Peberens maksimale længde og bredde er 4,5 cm. Planten bærer fremragende frugt i en blomsterpotte på vinduet.

kaskade

Denne sort paprika tilhører den tidlige gruppe af peberfrugter. Udseendet af den første høst observeres 125 dage efter udplantningen af ​​plantene. Lavvoksende buske er moderat løvrige. Tynde koniske pods med en maksimal længde på 13 cm vejer 25 g. Rødfarvet kød indeholder meget ascorbinsyre. Pods bruges til at gøre tørre krydderier.

konklusion

I dag har vi forsøgt at overveje de bedste frø af sød peber, ifølge sommerens beboere og grøntsagsodlere. Selvom denne definition indebærer enhver grøntsagsproducent på sin egen måde og vælger sine bedste sorter for sig selv.