Opskrifter

Salty honning agaric

Salty svampe - en skål, der vil appellere til mange fans af champignonemner. De er velsmagende og meget nyttige, madlavningsprocessen er ikke kompleks, så de, der ønsker at fejre på skovgaverne ikke kun i løbet af sæsonen af ​​deres samling, bør lære bekendtskabet med saltopskrifterne i kulden hjemme.

Fordelene ved saltning i kold igen

Den største fordel ved saltning på kold måde er fraværet af varmebehandling, hvilket betyder, at alle de fordelagtige stoffer bevares, selvom tiden på madlavning øges.

OBS! Koldt konserver opbevares, ikke værre end dem, der er blevet kogt.

De smager lige så vidunderlige som dem, der er fremstillet ved hjælp af andre saltningsmetoder. Derfor er den kolde metode på en vis måde at foretrække for de andre.

Er det muligt at saltet svampe

Svaret på dette spørgsmål er utvetydigt: selvfølgelig kan du. I færdig form er de perfekt konserverede i en koncentreret saltlage, som giver dig mulighed for at redde alle de nyttige stoffer, der er koncentreret i produktet i den form, hvor de er i friske råvarer. Saltede svampe opbevares længere end tørrede og udsættes ikke for skadedyr.

Se videoen: Salt-roasted shrimp Saeu-sogeum-gui: 새우소금구이 (December 2021).

Загрузка...