Opskrifter

Valnød og shell tinktur

Når valnødhøst sæsonen kommer, bliver det meste af det høstede produkt kasseret, da det er ubrugeligt. Dette er en forstærket skal, der indeholder mange nyttige komponenter, der anvendes i medicin, kosmetologi, landbrug. Tinkturen af ​​valnødder kan helbrede inflammation, lindre træthed og rense huden. Det er værd at overveje, hvordan man bruger dette nyttige produkt i hverdagen og hvordan man forbereder det.

Fordele og skade ved tinktur af valnødskaller og skind

Det er svært at overvurdere det rige sæt af sporstoffer af valnød, hvilket er et af de mest nyttige produkter sammen med honning og bælgfrugter. Hver del af det indeholder et helt sæt vitaminer. I madlavning og medicin bruger de ikke kun valnødkernen, men også skallen, skræl og skillevægge. Kun hårde dele er sværere at udvinde nyttige stoffer end fra en spiselig del, derfor er tinkturer og afkogninger lavet af skallen og skræl, som klemmer de nyttige elementer ud af stivnede dele.

Efter en kemisk analyse fandt forskerne, at skallen indeholder:

  • 0,80% fedt;
  • 2,52% protein;
  • 35,63% ekstrakt;
  • 60,89% fiber;
  • 1,65% aske.

Insisterende skallen på alkohol løsninger, det bruges til behandling af blodkar, især med åreknuder, hypertension og inflammatoriske processer. Uplettet grøn skræl bliver også høstet på scenen, når kernen lige begynder at modnes - i juni. Den indeholder op til 10% af vitamin C og 3% ascorbinsyre, der er nødvendig for at opretholde elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene.

Må ikke fryse produktet. Hvis du holder det på balkonen, skal du overvåge vejrændringer og forhindre frysning. Men det er bedst at opbevare i et skab eller pantry ved stuetemperatur. Fra tid til anden skal du kontrollere tinkturen for at sikre, at den ikke bliver til eddike.

konklusion

Walnutskaller tinktur er en alkoholholdig drik, omend en helbredende. Brug det omhyggeligt og undgå overdreven forbrug. Særligt omhyggeligt bør man bruge værktøjet til ældre mennesker, hvis krop ikke klare behandlingen af ​​stoffer.