Havearbejde

Zabolochnye sorter af agurker til fri grund

Agurker er yndlingsgrøntsager til både voksne og børn. Ud over det faktum, at de glæder sig over deres uovertruffen smag om sommeren, er det også meget behageligt om vinteren at åbne en krukke med pickles.

De fleste gartnere, i regioner med et stabilt klima, foretrækker at dyrke agurker i det åbne felt. Drivhusplanter sorteret til tidlig høst eller med hyppige negative miljøforhold. Valget af sorter bør altid behandles ansvarligt. Sortimentet af moderne betagende agurker kan forvirre selv de mest erfarne. For korrekt valg af de ønskede frø skal du gøre dig bekendt med nogle anbefalinger.

Gurkere kendetegnes på tidspunktet for modning af frugter - tidligt, midt modning og sent. Nogle er kun egnet til filmdæksler, nogle vokser godt under forskellige forhold. Agurker bruges til salater, blanke, betning. Ikke alle sorter er egnet til vinterforbrug. For ikke at være forkert, skal du vælge de rigtige frø. Det er nødvendigt at tage ikke blot producentens anbefalinger, men også jordens egenskaber (sammensætning) i betragtning, mulighederne for at forlade (hvad bliver vandingen osv.).

Hvis den ønskede høsttid er kendt, vælges jordtype (åbnet i vores tilfælde), alle nuancer af landbrugstekniske og miljømæssige forhold tages i betragtning, så kan undersøgelsen af ​​pickling sorter startes. Først og fremmest er det nødvendigt at tage højde for, at alle agurker er opdelt i fire hovedkategorier:

  1. Salat. Denne kategori omfatter sorter med en kort holdbarhed. Sådanne agurker er gode friske og lidt saltede. Men for vinteren er konserves ikke velegnet - hurtigt mister farve og bliver meget blødt.
  2. Universal. Fuldt begrunde sit navn. Velegnet til alle former for forarbejdning og god frisk.
  3. Tin. Anvendes til originalt dåsefoder eller betning. Har en usædvanlig form, tiltrækker opmærksomhed og en tynd skræl. Oftest er det agurkegurk.
  4. Salt-coating. Disse sorter er præget af tæt pulp, som let passerer salt. Fallow frugter vokser meget sjældent til store størrelser, den mest optimale for dem er medium.

Erfarne gartnere kan skelne betning agurker fra andre arter, selv efter udseende.

Særlige tegn på grøntsager til saltning

Det mest egnede til betning af agurker har eksterne forskelle fra andre stipendiater. Der skal tages hensyn til:

  1. Frugtens overflade. Salat agurk er næsten altid glat, betning er tuberkuleret, med en humpede overflade.
  2. Farvepiger. Hvide torner er et tegn på, at frugten har en tykk skræl. Saltvand trænger ikke igennem godt igennem, og saltprocessen forstyrres. Den mest egnede til saltning af frugter - med sorte torner.
  3. Massens massefylde. For at bestemme det skal du skære et par agurker. Jasper grøntsager har ikke indre hulrum, massen er ensartet, tæt, der er få frø. Krupnobugorchatye sorter er de mest sprøde i saltning. Dette skyldes den gode udvikling af de tværgående vaskulære bundt i agurkens masse.
  4. Størrelsen af ​​frugten. Specielt opdrættede sorter til pickling vokse til mellemstore størrelse, som passer godt i tare.

Det er nødvendigt at tage højde for, at agurker valgt til saltning bør bevares i tide. Tynd skræl har sine ulemper. Pickled agurker vil hurtigt, tolerere ikke opbevaring og bliver gul.

Hvilke sorter skal du vælge

Til betning er begge sorter af agurker og hybrider egnede. Gartnere foretrækker ofte hybrider - agurker, der vokser godt i åben grund. De har delikat hud, umodne frø og en høj procentdel sukkerarter. Frugter længe, ​​næsten ingen barre blomster, ikke tilbøjelige til sygdom. Dette er den bedste ydeevne til pickling sorter.

En anden vigtig faktor at være opmærksom på er metoden til bestøvning af agurkblomster. Til åben terræn er selvbestøvede sorter egnede.

Frøkvalitet spiller en vigtig rolle i betning af agurker.

Du kan vælge de bedste sorter ved beskrivelser, men køb udløbet eller "tomme" frø. I dette tilfælde forbliver alle forventninger til den fyldte kælder uopfyldt. Hvis der vælges ikke-hybrider til saltning, kan du våd frøene i let saltvand. De bør ikke holdes på overfladen. Soaking hybrider frø anbefales ikke. De behandles hos fremstillingsvirksomheder med specielle stoffer, så vandet vil vaske væk alle lagene.

Den største spiring ses i to til tre år gamle syltet agurkfrø. De bevarer deres kvaliteter i flere år, men disse er de mest frugtbare.

Særlig opmærksomhed fra gartnere opdrættere betaler for stråle sorter af agurker. De er egnede til saltning og konserves, danner mange æggestokke på bushen, frugterne vokser til den optimale størrelse.

Du bør ikke undgå universelle sorter af agurker. De bevarer også deres smag og ernæringsmæssige kvaliteter, ikke kun i salater, men også ved konserves. Sådanne agurker har ikke bitterhed i frugt, er modstandsdygtige over for ugunstige klimatiske forhold, vokser hurtigt og giver et stabilt udbytte.

Populære pickling sorter

Hver sylt agurk har:

  • gennemsnitlig størrelse
  • tæt kød;
  • tynd skræl;
  • klumpet overflade;
  • mørke pigge.

De bedste klassiske sorter dyrket i åbne marker og egnet til konserves:

"Salt-coating"

Midt sæson hybrid fra en kategori til en åben grund. Den gennemsnitlige modningstid er 50 dage. Bush høj hovedsagelig med en kvindelig type blomstring. Skal formere laterale skud. Æggestokke er dannet puchkovo Produktiviteten når op til 7 kg fra en kvadratmeter åben grund. Meget modstandsdygtig over for alle typer agurksygdomme. Agurker svagt klumpet, betning, lille størrelse. Længden er 12 cm, og massen på en i gennemsnit når op til 100 g. Pickling agurkerne er ømme, ikke bittere, der er ingen hulrum. Hybriden kræver ikke særlige betingelser for dyrkning. Den eneste betingelse er korrekt vanding. Manglen på fugt fører til bitterhed, hvilket reducerer smagen. Såning udføres med udvalgte frø til en dybde på 2 cm i maj-juni. Planter tynde ud og efterlader ikke mere end 3 buske på hver meter. Mellem dem opretholder du en afstand på 35 cm. I første omgang dækker kimplanter fra lave temperaturer.

konklusion

Sådanne hybrider som Delpina, Courage, Opal og Sparta modtog en fremragende anbefaling fra gartnerne.

Under alle omstændigheder bør du omhyggeligt læse beskrivelsen af ​​sorter og hybrider for at vælge det bedste for dit websted.