Havearbejde

Courgette Courgette: de bedste sorter

For nylig for ca. 25-30 år siden blev kun det hvide frugtsort af courgetter dyrket i huse og køkkenhaver. Men nu blev de alvorligt presset af en anden - courgette. Denne grøntsag tilhører også græskarfamilien, er en courgette, men forbedret først og fremmest af italienske opdrættere og senere af forskere og gartnere i de lande, hvor den aktivt begyndte at vokse. Courgetter er hurtigt ved at vinde popularitet på grund af dets oprindelige egenskaber og kvaliteter. Blandt dem er yderst nyttige og bemærkelsesværdige, hvoraf de fleste vil blive diskuteret i detaljer nedenfor.

img "alt =" courgette "src =" / wp-indhold / uploads / userfiles / 372_1.jpg ">

Courgette Squashes - Beskrivelse og Egenskaber

Courgetkamp er en slags almindeligt græskar, har en buskagtig struktur og relativt store cylindriske frugter, som regel grønne eller forskellige farver i farverne. Courgette Courgette er en årlig plante, når den vokser ret uhøjtidelig, men lidt mere krævende end almindelig courgette.

Vegetabilskens navn kommer fra den italienske "courgette", som løst bogstaveligt betyder "lille eller lille græskar". Courgette fik sine egenskaber i Italien, men oprindelig fra, ligesom alle courgetter, fra Mellemamerika, og specifikt fra Mexico.

Courgette Courgette har mange af de egenskaber, der er forbundet med traditionelle courgetter, men det har også forskellige forskelle, der gør det til en "raffineret" version af courgetten:

  • mere kompakt form af planten, som optager mindre plads i haven;
  • en mere delikat smag, der gør det muligt for frugten at blive konsumeret, selv rå uden varmebehandling, hvilket er umuligt i tilfælde af courgette;
  • Som regel er den lyse farve af frugter i området fra en særskilt mørkegrøn til gylden, samt muligheder med en stribet farve;
  • tidligt sammenlignet med den sædvanlige squash, frugtperioder og betydeligt højere udbytte (2-4 gange);
  • lavt kalorieindhold og høj smagsegenskaber af courgetthrugsfrugter, hvilket gør dem til en af ​​de væsentlige bestanddele i mange forskellige kostvaner.

Forskellene mellem almindelig hvidfrugt squash og squash er langt fra udmattet af ovenstående eksempler, men den generelle konklusion kan nu foretages: squash er en af ​​de mest attraktive sorter af denne grøntsag, deres hurtige spredning og stigende popularitet blandt indenlandske gartnere er slet ikke tilfældige.

Funktioner af voksende courgette

Courgetter courgette er noget mere krævende end almindelig courgette. Til dyrkning er det nødvendigt at vælge følgende områder:

  • godt belyst eller med diffust sollys;
  • med løs sandjord, som har et normalt surhedsindeks (sådanne jordarter er at foretrække for alt græskar).

Jordforberedelse og plantning

Ved forberedelse af jord og plantning skal følgende vigtige agrotekniske aspekter overvejes:

  • Jordforberedelse til courgette-courgette er bedre at starte om efteråret, efter at have gravet op i det plot, der er planlagt til foråretplantning med tilsætning af organisk (rottet gødning) og mineral (superfosfat) gødning. Hvis det er nødvendigt at reducere jordens surhed, tilsættes træaske;
  • Zucchini squash er normalt plantet efter sine forgængere, hvoraf de bedste er bælgplanter, nightshade (frem for alt, tomater) og kål. Plantning efter græskarplanter anbefales ikke for at undgå forskellige sygdomme;
  • før plantningen græsses jorden igen, gødning kan desuden anvendes og jorddesinfektion kan fremstilles (henholdsvis ammoniumnitrat og en opløsning af kaliumpermanganat);
  • Zucchini squash frø er plantet direkte i jorden selv i det centrale Rusland. Eksisterende sorter helt modne nok. Landing er færdig i midten af ​​maj. Måske plantes i lukkede forhold filmovertræk;

Processen med at plante frø er som følger:

  • grave et hul, hvor en lille mængde jord, træaske og humus blander;
  • Forarbejdede frø (to eller tre) placeres i den forberedte brønd. Efter spiring fjernes svage spirer, kun en tilbage, den stærkeste og mest udviklede. Dette er nødvendigt, fordi grøntsagen har brug for tilstrækkelig plads;
  • Af samme grund er det næste hul anbragt i en afstand på mindst 0,5 m;
  • plantedybden er ca. 7 cm, i tunge og tætte jordarter - 4 cm;
  • efter udjævning er jorden mulching.

Ved anvendelse af en kimplante metode anvendes 25-30 dage gamle frøplanter til plantning. Samtidig bruges kopper til maksimal bevarelse af rødderne med henblik på optimal overlevelse af spirerne. I dette tilfælde landes der i slutningen af ​​maj - de første ti dage i juni;

De fleste gartnere foretrækker at plante zucchini squash i høje senge, hvilket giver dem mulighed for at modtage mere varme og fremskynde udviklingsprocesser.

Zucchini courgette pleje

På trods af det faktum, at courgetter er mere krævende på vækstbetingelser end almindelig courgette, er det dog helt enkelt og nemt at passe på dem.

Den består hovedsageligt af ukrudt, løst løst jord og produceret, frem for alt under blomstring og dannelse af frugt, vanding af planten.

Også på dette tidspunkt er det helt muligt at foder en lille mængde flydende mineralsk gødning (fosfor-potash), lidt tidligere - før blomstring - for at lave en flydende mullein. Dette er ikke en obligatorisk begivenhed, men vil tillade en smule at øge udbyttet af grøntsagen.

En af metoderne til at dyrke græskarafgrøder, især zucchini, er vist i videoen:

Indsamling og opbevaring af frugt

Der er flere stadier af modenhed af den pågældende grøntsags frugt.

I tilfælde af anvendelse i frisk form brydes frugterne ca., når de når op på en vægt på højst 0,5 kg i løbet af "mælke" -moden. Den næste fase - teknisk modenhed - kommer, når frugten er modnet, men frøene er ikke fuldt modnet. I dette tilfælde er zucchini egnet til kulinarisk forarbejdning samt yderligere opbevaring.

Hvis det er nødvendigt at få frø, skal frugten modnes fuldt ud. Dette sker normalt, når vippene bliver gule og stammen tørrer ud.

Topkarakterer

Til dyrkning i huslige forhold, der passer til forskellige sorter af courgette courgette.

aeronaut

konklusion

De bedste sorter af courgettecucchini giver dig ikke kun mulighed for at få en vidunderlig høst, men også for at opnå dette uden unødig indsats og tid. Mange kogte forskellige retter vil være en værdig belønning for gartnere, der beslutter at dyrke sådan en bemærkelsesværdig og original grøntsag.

Se videoen: Processing and sorting line for Courgettes - UNITEC (Oktober 2020).

Загрузка...