Havearbejde

Halv skarpe peber sorter

Peberelskere ved, at denne kultur er opdelt i arter efter graden af ​​frugtforbrænding. Derfor kan du vokse peber sød, krydret og halvskarp. Hovedkriteriet for bestemmelse af typen er indholdet af capsaicin i paprika, en brændende alkaloid. For at finde ud af, hvilke arter den ønskede sort tilhører, brug Wilbur Scoville skalaen. Dette er en amerikansk videnskabsmand og apotek, der udviklede en test for at bestemme brændingen af ​​peberfrugter. Hans efternavn blev taget for at betegne enhedsindholdet af capsaicin. Jo højere Scoville-tallet, jo skarpere er pebervarianterne. Når du vælger en sort, der er værd at være opmærksom på værdien på Scoville-skalaen.

Halvkantede paprika har en særprægende evne - at producere et højt udbytte af frugter med tykke vægge.

Oftest forbruges de frisk. De er også velegnet til betning, rygning, blanks. Tør disse sorter sjældent. Tykke vægge kræver særlige betingelser for god tørring. Men når det lægges til saucer, krydderier eller retter - det er en uovertruffen smag og smag. Voksende planter er nemme, det vigtigste er at følge nogle anbefalinger:

  1. Alle peberfrugter har en lang vækstsæson. For at dyrke en afgrøde i tide, skal du så frø til frøplanter tidligt. Allerede i slutningen af ​​januar begynder mange gartnere at såpe peber. Gør god brug af månekalenderen tips hjælper dig med at vælge gunstige dage.
  2. Frøene i denne afgrøde spire i lang tid. Derfor udføres der først og fremmest frøbehandling og frugtbar jord fremstilles. Et andet vigtigt kriterium er temperatur. I kulden vil frøene spire endnu længere.
  3. Betingelser for agroteknologi. At plante kimplanter i jorden bør ikke være tidligere end temperaturen stiger til 15 grader. I kolde områder dyrkes halve peber kun i drivhuse. Podene modner sig før de skarpe sorter.
Det er vigtigt! Jorden skal være nærende, tilstrækkelig varme, lys og befrugtning.

Overvej beskrivelsen og fotos af peber semi-skarpe sorter.

Vælge de bedste sorter

Beskrivelsen og billedet af en voksen plante eller frugt hjælper med at gøre det forkerte valg. Så det bliver lettere at bestemme hvilken klasse der passer til webstedet og matcher anmodningen. Planter er høje eller lave, sprawling eller ej. Farven og størrelsen af ​​frugten betyder også noget. Efter at have hentet den nødvendige klasse, vil det være behageligt at høste og forberede retter. Der bør tages hensyn til både indenlandske sorter og repræsentanter for udenlandsk udvælgelse.

"Lightning Red"

Fantastisk peber, der har smagen af ​​Habanero uden sin skarpe skarphed. Specielt opdrættede New Mexico City opdrættere, så de, der ikke kan bruge Habanero, føler sin ekstraordinære smag. I titlen er det spanske ord "Suave" oversat som blødt, blidt. Frugterne har en fantastisk smag med citrus noter og abrikosaroma. Planten er kraftig, giver et højt udbytte. Frugterne af halvskarp peber modner i 115 dage. Han kan lide godt lys, det anbefales til dyrkning i enhver jord.

Ud over de overvejede sorter bør man være opmærksom på sådanne halvpensler som "Goldfinger", "Yellow Fire", "Golden Lightning". Disse sorter vil glæde med smukke gule frugter med en behagelig lidt krydret smag.

Se videoen: Crunchy Korean fried chicken recipe Dakgangjeong: 닭강정 (Oktober 2020).

Загрузка...