Havearbejde

Varianter af grøn squash

I de fleste tilfælde forstås grøn courgette som courgette - en slags courgette, opdrættet i Italien og optrådt i Rusland for nylig for flere årtier siden. Courgetter har en række egenskaber og egenskaber, der gjorde det muligt hurtigt at blive populært blandt gartnere og bredt spredt i grunde og haver. På trods af at courgette i virkeligheden også er en courgette, tydeligt udtrykte træk giver os faktisk mulighed for at betragte det som en separat afgrøde. Denne erklæring gælder selvfølgelig ikke for streng videnskab, men er praktisk i dagligdags kommunikation og beskriver agrotekniske metoder og metoder til dyrkning for en bred vifte af amatørgartnere.

Beskrivelse og egenskaber

Alle courgetter, herunder courgetter og squash, tilhører bushens sortiment af græskar, der er karakteristiske, og har karakteristiske ret store, langstrakte frugter. Den mest almindelige sort i de seneste år er blevet zucchini (eller grøn courgette). Sammenlignet med konventionelle, har de en række forskellige egenskaber.

Forskelle courgette fra den sædvanlige courgette

På trods af mange fælles træk og træk, har grøn courgette, ellers kaldet zucchini, også ret alvorlige forskelle fra de sædvanlige:

  • farve. Almindelig courgette har som regel en hvid eller lysegrøn farve. Courgetter er i de fleste tilfælde mørkegrønne eller andre nuancer af grønt, derudover har ofte et stribet eller lignende mønster;
  • smagen. Grøn courgette har en mere delikat smagegenskaber, som gør det muligt at bruge dem rå med minimal varmebehandling;
  • tidlig modenhed og udbytte. Courgetter meget tidligere end almindelig courgette begynder at bære frugt - i juni. På grund af den konstante fruiting er de desuden meget mere produktive (24 gange), hvilket er en af ​​de vigtigste fordele ved afgrøden;
  • frugt størrelse og skræl. Zucchini kommer sjældent op til 25 cm, og ofte har de simpelthen ikke tid til at vokse, da de tidligt erhverver fremragende smag, mest udtalte i frugter på 15-20 cm. Zucchini-skræl er tynd og øm, hvilket gør det muligt at spise det, hvilket er praktisk ikke muligt i squash, med tyk og hård hud;
  • pleje krav. For den vellykkede dyrkning af grøn courgette kræver lidt mere opmærksomhed end normalt. Courgetter har brug for mere fugt og varme, men i betragtning af at courgette er en af ​​de mest beskedne afgrøder, er kucchini også ret undemanding sammenlignet med det overvældende flertal af andre haveplanter.

Egenskaber og fordele ved grøn zucchini

Det kan være lang tid at liste de mineralske stoffer indeholdt i zucchini, vitaminer og andre nyttige ingredienser. Men langt mere overbevisende er den særlige fordel, som en grøntsag bringer til et eller andet vitalt system i menneskekroppen:

  • fordøjelse. Fiberen indeholdt i courgette i store mængder er yderst gavnlig for funktionen af ​​mave-tarmkanalen, hvilket gør det muligt at løse mange problemer forbundet med fordøjelsen;
  • tabe sig Courgetter er inkluderet i langt de fleste diæt med det formål at reducere vægttab og kolesterolniveauer i humant blod. Næringsdrivende er så opmærksom på grund af de grønne zucchini's komplekse egenskaber: minimal kalorieindhold, mangel på fedt i sammensætningen og højt vandindhold. Alt sammen giver dig mulighed for at forhindre overspisning i kombination med den maksimale fordel. Især hjælpsom i denne forstand er dampet courgette;
  • immunitet, anti-inflammatoriske og anti-cancer kvaliteter. En høj grad af koncentration af C-vitamin samt indholdet af ascorbinsyre øger signifikant en persons immunitet og hans evne til at modstå mange sygdomme, især astma, arthritis, kræft, diabetes - listen fortsætter i lang tid. Denne egenskab er især vigtig i efteråret-vinterperioden, når kroppen er under pres af infektiøse og virussygdomme. De, såvel som kræft, modvirker succesfuldt forekomsten af ​​antioxidanter i courgette, som er yderst nyttige til disse formål;
  • øjne. Lutein og saxanthin indeholdt i grøn courgette har en meget gavnlig effekt på synets organer, og er også et profylaktisk middel til aldersrelaterede sygdomme af oftalmologisk orientering.

De fleste af de ovennævnte nyttige egenskaber af courgette er ikke kendt for en bred vifte af amatørgartnere, der dyrker grøn squash, primært på grund af deres vidunderlige smag.

Men grøn squash kan også forårsage sundhedsskader. Dette gælder for personer med nyre- og galdeblære sygdom. De bruger courgette kontraindiceret.

De bedste sorter af grøn courgette

I øjeblikket tilbydes indenlandske gartnere en bred vifte af sorter og hybrider af grøn squash, både indenlandske og udenlandske.

aeronaut

img "alt =" Aeronaut "src =" / wp-indhold / uploads / userfiles / 141_4.jpg ">

Grøn squash Aeronaut har en kompakt struktur af busk med et lille antal vipper. Kvinde type blomstring hersker. Anlægget har en hovedskyde af mindre længde. Aeronaut kan dyrkes både i åben grund og i drivhuse og når et udbytte på ca. 7 kg / kvm. m. Henviser til de tidlige modnesorter, kommer de første frugter i 45 dage. Frugtens form er cylindrisk med en glat overflade. Frugten er en mørkegrøn courgette, det er muligt at tegne et billede der repræsenterer en række små lysegrønne prikker. Frugter kan nå op til 1,3 kg. Frugtets kød har en hvidlig gul farve. Sorten er alsidig og spiselig i enhver form. På grund af kombinationen af ​​et ret højt udbytte, uhøjtidelighed og god smag er Aeronaut-sorten en af ​​de mest almindelige og populære i Rusland.

delikatesse

Vifte af grønne courgetter Delikatesse henviser til busken, der bringer mørkegrøn frugt. Er et højt udbytte af medium modenhed, hvis første frugter modner i 55 dage. Bladernes form er let bølget, de er af mellemstørrelse. Frugter af den rigtige cylindriske form, temmelig store, når i længder 30-35 cm med en normal masse på 1,2-2 kg.

img "alt =" Delikatesse "src =" / wp-indhold / uploads / userfiles / 136_5.jpg ">

Smagskvaliteten af ​​Delikatesse sorten er primært manifesteret i konserves, selvom courgette også kan anvendes i andre former.

Dlinnoplodny

Courget sort Langfrugt er tidlig modning, der bærer første frugter i 45 dage. Ligesom de fleste grønne zucchini har en kompakt struktur med korte vipper, hvoraf antallet er små. Frugten har en grøn eller lysegrøn farve, en ribbet cylinderform og relativt lille størrelse og når en vægt på 0,9-1,7 kg. Langfrugt sort er bedst egnet til dyrkning i det åbne felt.

img "alt =" Long fruit "src =" / wp-indhold / uploads / userfiles / 127_6.jpg ">

Tsukesha

En af de mest høje sorter af courgette Kuand er opdrættet til dyrkning på det åbne og beskyttede område. Med korrekt anvendelse af agrotekniske teknikker kan udbyttet nå op til 22,6 kg / kvm. m.

Kuand refererer til middelsæson sorter af grøn courgette, modning i 52-55 dage. Variety refererer til universalen og kan bruges i mad i enhver form: frisk, dåse eller efter varmebehandling. Ud over disse fordele har den en lav modtagelighed for pulverformige meldugsygdomme og døde råd.

konklusion

Sorten af ​​præsenterede frugter med grøn squash giver enhver gartner mulighed for nemt at vælge den mulighed, der bedst opfylder deres krav og opfylder de eksisterende behov.