I de tidlige modne kartofler er der et stort plus - efter en halv to måneder efter plantningen kan du grave knolde og spise dem. Landmændene ved også om manglerne i de tidlige sorter, hvis hoved anses for at være den middelmådige og vandige smag af rodafgrøder. Kartofler Impala kan kaldes "golden mean", fordi dets knolde modnes meget hurtigt, og de har desuden en rig og behagelig smag.
Mange uheldige gartnere og sommerboere, der har forsøgt at dyrke sød peber i deres område flere gange og har lidt fiasko i dette tilfælde, fortvivler ikke og forsøger at finde en egnet hybrid for sig selv. Faktisk er hybrider af mange grøntsager, herunder sød peber, normalt mere modstandsdygtige over for ugunstige miljøfaktorer.
California kaninen tilhører racer af kød retning. Racen blev opdrættet i den amerikanske delstat Californien. Tre racer af kaniner deltog i oprettelsen af den californiske race: chinchilla, russisk ermine og newzealandsk hvid. Målet med opdræt af den californiske race var at opnå kyllingekvæg af kaniner, der hurtigt voksede op og tilpasses til industriel dyrkning på møbelbure på industrielle kaninplanter.
Broccoli begyndte at vokse kål IV-V århundrede f.Kr. i Middelhavet. Italienske grøntsagsplanter lykkedes at få en sort dyrket som en årlig afgrøde. I dag er der over 200 sorter af broccolikål. I Rusland begyndte denne type kål at dyrke ikke så længe siden, så mange gartnere er interesserede i at plante broccolikål derhjemme for kimplanter.
Dyrkning af kartofler er længe blevet omdannet til en slags hobbykonkurrence mellem gartnere, for at købe, hvis det ønskes, nogen mængde af slags kartofler har længe ikke været noget problem. Og for de brugte penge er den tilgængelig for næsten enhver person.
Tomater kan sikkert kaldes gourmeter, der foretrækker at vokse på frugtbar jord og regelmæssigt modtager næringsstoffer i form af kosttilskud. Kun med en varieret og regelmæssig kost kan kulturen med høj udbytte og god smag af grøntsager, selv når de dyrkes på åbent terræn.
